La cocina peruana
En Ginebra, la cocina peruana es muy apreciada desde hace más de 30 años. Mi compadre de Batan Grande a inicio de los 90 abrió su restaurante, “Sabor Latino” en el centro de la ciudad y otro peruano abrió otro en el campo, pero muy exclusivo, el “Martin-Pêcheur (pájaro carpintero)” fuera de la ciudad, en …